MORCILLO - JARRETE
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MORCILLO - JARRETE

Jarrete de ternera, un corte con mucho sabor y personalidad. Esta parte de la pierna es ideal para preparar guisos y estofados, ya que la carne se vuelve tierna y jugosa con una cocción lenta y a fuego lento. Disfruta de su sabor robusto en platos reconfortantes y llenos de carácter